Baklava, zengin ve tatlı bir lezzete sahip olduğu için yanında servis edilecek içecek ve yiyeceklerin bu yoğunluğu dengelemesi önemlidir. İşte baklavanın yanına gidebilecek bazı öneriler:
İçecekler:
Türk Kahvesi: Baklavanın yoğun tatlılığını dengeleyen, geleneksel ve ideal bir eşlikçidir. Türk Kahvesi
Çay: Özellikle demli ve şekersiz çay, baklavanın tatlılığı ile uyumlu bir seçim olabilir. Çay
Ayran: Ferahlatıcı ve hafif ekşimsi tadıyla baklavanın ağırlığını azaltır. Ayran
Limonata: Ev yapımı, taze limonata, baklavanın tatlılığına ferah bir kontrast sunar. Limonata
Su: Sade su da, özellikle çok tatlı baklavaların yanında iyi bir seçenektir. Su
Yiyecekler:
Kaymak: Baklavanın üzerine bir miktar kaymak eklemek, lezzetini zenginleştirir. Kaymak
Dondurma: Özellikle vanilyalı veya sade dondurma, baklavanın sıcaklığıyla tezat oluşturarak hoş bir deneyim sunar. Dondurma
Meyve: Mevsiminde taze meyveler (çilek, böğürtlen, vişne gibi), baklavanın yanında hafif ve ferahlatıcı bir alternatif olabilir. Meyve